 |
| Pisco Syllabub |
Esta vez quise compartir la historia del Syllabub y una rica receta de Pisco Syllabub. La primera vez que aprendi sobre el Syllabub fue cuando lei el libro de Annabel Langbein "The Free Range Cook, Simple Pleasures." Desde ese momento quise aprender mas sobre la historia de esta receta que aun siendo simple y facil de preparar tiene una gran historia.
El nombre de Syllabub tiene como origen dos palabras "sillery" lo que era considerado en ese entonces el mejor vino en Inglaterra y "bub" una bebida burbujeante. Este delicioso postre a soportado el paso del tiempo y me complace saber que esta receta aun se conserva activa.
